Ayam atau Telur?

Para ilmuwan dari Universitas Sheffield dan Warwick, Inggrisberhasil menjawabsalah satu teka-teki tertua di dunia: "Mana yang lebih dulu, ayam, atau telur?"
Jawabannya adalah: ayam.
Kepada harian The Sun, ketua tim peneliti menjelaskan bagaimana mereka berhasil memecahkan teka-teki tersebut.
"Sebenarnya, ini (menemukan jawaban teka-teki kuno-Red) adalah 'kecelakaan' yang menyenangkan. Karena pada awalnya, tujuan penelitian kami adalah menemukan bagaimana binatang membuat cangkang telur. Cangkang telur memiliki kekuatan sangat luar biasa, meski beratnya sangat ringan.
Manusia tak bisa membuat benda seperti itu, bahkan yang mendekatinya. Sadarkah Anda, ketika memecahkan kulit telur rebus di pagi hari, Anda sedang menyaksikan salah satu material luar biasa di dunia?" paparnya panjang lebar.
Nah, para ilmuwan memilih cangkang telur ayam sebagai fokus penelitian karena proteinnya termasuk sederhana untuk ditelaah. Selain itu, selama ini, masyarakat telah menganggap remeh ayam. Padahal, ada proses luar biasa yang ditunjukan ayam dalam pembuatan telur.
Setelah itu, tim peneliti menggunakan komputer super milik Dewan Riset Sains Inggris (UK Science Research Council) yang berbasis di Edinburgh. Komputer itu dinamakan HECToR (High End Computing Terascale Resource). Dengan peralatan canggih itu, para ilmuwan bisa menelusuri bagaimana telur terbentuk, dengan melihat proses detail telur secara mikroskopis.

Yang pertama dicari adalah, mengetahui 'resep rahasia' yang digunakan ayam untuk membuat cangkang telur. Setelah melakukan penelitian selama berminggu-minggu, tim peneliti menemukan protein khusus yang ada di tubuh ayam. Protein itu adalah adalah 'tukang bangunan' tanpa lelah, menyusun bagian-bagian cangkang mikroskopis membentuk cangkang telur. Ia menginisiasi proses pembentukan cangkang sebelum menyusun bagian telur yang lain. Tanpa protein tersebut, telur tak mungkin terbentuk. Dan, protein itu hanya ditemukan di rahim ayam!
"Itu berati ayam ada duluan sebelum telur," simpul para ilmuwan.
Tapi, dari mana ayam berasal? Beberapa teori mengatakan, nenek moyang ayam adalah hewan jenis lain (unggas) yang telah mengalami proses evolusi.

www.andriewongso.com